20. June 2019

Nicht nur die britischen Royals genießen Tee zur Nachmittagszeit. Nichts gegen einen schönen "High Tea", zum Beispiel im Claridges... Dennoch ist auch frischer Tee einer meiner Favourites. Und das kam so: Vor einigen Jahren waren wir zu Gast im Oman. Und was gab es da - bei plus 40 Grad und mehr Außentemperatur? Tee! Die Omani pflücken Pfefferminzblätter und gießen diese mit heißem Wasser auf. Zucker dazu, gern auch Würfelzucker den man zwischen die Zähne klemmt und den heißen Tee...

Taste · 29. June 2018

What belongs in my favourite "Herbes de Provence" mix? (Winter is not coming yet ;-))